Непонятный консервированный хлеб - производители сухпайков жалуются на МО

[Игорь1.9.61]

Но по виду - наши, точь-в-точь как банки с томатной пастой, и жесть у них пуленепробиваемой толщины.

Тогда точно наши - но не встречались.
wood Ох избаловались - да зажрались просто - не дворяне чай баловаться. Вчера в инете встретил - "Состав кала среднего европейца: вода; наполнитель органический; краситель коричневый; загуститель (E415); консервант (E202); ароматизатор, идентичный натуральному". Поэтому буду строить свою усадьбу - хочу правильные анализы.
colonel71 Если б спирт ещё зерновой был! В этом то всё и дело - смеялся-то ещё вместе с Владимиром Семёновичем, а почуствовал разницу только сравнительно недавно - из-за этой разницы и забугорное бухло-то и стало ценно.

[colonel71]

Я даже воблу сушеную в ж/банке видел (последнюю, командир части с адьютантом командующего "заточили"). 

[Красное Динамо]

А я ещё пол года назад не знал,что тарань есть стратегический ресурс страны,по ящику Россия 2 фильму крутила,она оказывается радионуклииды выводит из организма,спросил у отца,он подвердил,и сам мне напомнил как тараночку лопали из железных банок!В Союзе далеко не дураки жили,руководили Да Имхо

[406odngs]

Спиртовой хлеб готовится в духовке или на главном паропроводе, как делали мои бойцы. За уши не оттащишь. Свежий хлеб пробовали? Почти один в один. В сыром виде, даже крысы брезговали. Сублимированная картошка, да не очень, получше, чищенная в банках. Все это было на потоке, были ГОСТы и воен. приёмка. Избаловались славяне, ананасов с рябчиками хотят.

вот вот. просто видимо  основной массе отписавшихся его сунули непрогретым. у нас его кидают в формы для выпекания хлеба(буханка то стандартная) и в печь. минут 40 и он мягенький, пахнет как только испеченный и еще парит. правда уже часа через полтора это сухарь. есть лучше теплым.

[406odngs]

А я ещё пол года назад не знал,что тарань есть стратегический ресурс страны,по ящику Россия 2 фильму крутила,она оказывается радионуклииды выводит из организма,спросил у отца,он подвердил,и сам мне напомнил как тараночку лопали из железных банок!В Союзе далеко не дураки жили,руководили Да Имхо

тарань не видел ни разу. а вот воблой когда то достали. с таких же трехлитровый банок. она там конечно пересушенная, но первоходкам в море самое то))). боцман держал всегда пару банок собственного НЗ для позеленевших матросов

[Tonus]

 

В 5-ти литровых скорее всего бельгийская(и боле-мене вкусная - конечно своя с огорода вкусней), я наше только в 3-х килограммовых видел. А вот бульба порошком и соломкой-стружкой разные пробовал и попадалось иногда гадость, а иной раз очень и очень даже - но зависимость качества не отследил.
А какая тушенка свиная в банках для консервации в солидоле(гр. по 600 - если меньше уже не то) - не песня а оратория!!! Наверно такой уже не будет. И сгущёнки нормальной всё труднее найти.
Еще в 80-м году помню в десантном пайке вкусное сало в масеньких баночках грамм по 70 - но тогда почти всё было вкусным по молодости(кроме огромных семенных солённых огурцов - было ощущение что они круче солянной кислоты). Прошу прощения за ностальжи.

Вот поэтому наша армия непобедима! 

[Вадим Владимирович]

Вот поэтому наша армия непобедима! 

Вот интересно, а по какому именно поводу данный восторг?
Потому что "скорее всего бельгийская"? Или потому, что "иногда гадость"? Или потому, что "такой уже не будет"? Или "все труднее найти"? Или потому, что "грамм по 70"? Или потому, что "тогда почти все было вкусным по молодости"? Или потому, что "они круче соляной кислоты"? Или, наконец, потому, что "ностальжи"?

Вы в следующий раз, когда вас накроет, по-конкретнее цитируйте, пожалуйста.

[lancepok]

вот вот. просто видимо  основной массе отписавшихся его сунули непрогретым. у нас его кидают в формы для выпекания хлеба(буханка то стандартная) и в печь. минут 40 и он мягенький, пахнет как только испеченный и еще парит. правда уже часа через полтора это сухарь. есть лучше теплым.

Кто б его в хлеборезке курсантской столовой прогревал, и откуда б там хлебопекарным формам и печи взяться? Хлеборезы вскрывали пакеты, буханки - в нарезальную машинку и вперёд. Те буханки, которые вскрыли первыми, успевали до подачи от спирта просохнуть и окаменеть, а которые не успевали - шли так мягкими, но горькими. Кому совсем невмоготу было, просто прикупали к обеду нормального хлеба в чипке.

[Tonus]

Вот интересно, а по какому именно поводу данный восторг?
Потому что "скорее всего бельгийская"? Или потому, что "иногда гадость"? Или потому, что "такой уже не будет"? Или "все труднее найти"? Или потому, что "грамм по 70"? Или потому, что "тогда почти все было вкусным по молодости"? Или потому, что "они круче соляной кислоты"? Или, наконец, потому, что "ностальжи"?

Вы в следующий раз, когда вас накроет, по-конкретнее цитируйте, пожалуйста.

Вадим Владимирович! Русский солдат будет кушать то, что ему дадут: и бельгийскую, и гадость, и то, чего уже нет, и то, что трудно найти, и по 70 грамм; все, что вкусно (также по-молодости), тем более то, что круче соляной кислоты (это вообще праздник!). Наша армия непобедима! За Ваш вопрос плюс в карму!

[octopus]

Да чушь  это все у Бундесвера уже в конце 80-х начале девяностых был консервированный хлеб в сухпайках в жестяных банках 0.8 л. в Союз эти сухпайки попадали в качестве гуманитарной помощи. А нам выдавали на корабли на НЗ. Гадость редкостная - внутри банки цилиндр темно-коричневого цвета с большим вкроплением всяких отрубей по консистенции-глина голимая, в сыром виде в пищу вообще не пригоден, а после термообработки (по аналогии с отечественными спиртовыми батонами) превращался в кусок цемента. В общем  так никто и не допер как это чудо фашистской пищевой промышленности можно употреблять в пищу.

[Игорь1.9.61]

Почти по теме - "Сухие пайки США" http://zharov.com/afgan/payki.html

(кликните для показа/скрытия)

Такой паек — это пакет из толстого пластика коричневого цвета размерами 25×15×5 сантиметров. На нем указан номер меню — всего их двадцать четыре — и название основного блюда. Например, “меню номер 21, запеченная курятина с сыром”. Также есть уведомление о только что совершенном вами преступлении: “Собственность правительства США. Коммерческая перепродажа незаконна”.
Солдаты меняют пайки на сигареты в магазинах, а те их перепродают всем желающим примерно по полдоллара — неплохая сделка, если учитывать, что в США такие комплекты стоят десять долларов в магазинах списанного военного снаряжения. Часто можно купить основные блюда отдельно — по-видимому, местным не нужен весь пакет целиком, поэтому его потрошат и продают по частям, кому что требуется. Сладости, похоже, расходятся быстро, и остаются именно основные блюда, примерно по четверти доллара. Тем более что в некоторых из них есть и свинина, что тоже ограничивает спрос. А во многих и говядина, что удивляет. Казалось бы, в официально веротерпимом обществе можно было ограничиться только курятиной и не ущемлять мусульман и индусов среди солдат.

Кроме того, в продаже есть огромные консервные банки — точнее, консервные коробки размером с энциклопедию, — в которых бывают как вторые блюда вроде макарон, так и сладкие вроде бисквитов. Рассчитан такой “цинк” на полвзвода, средства вскрытия или подогрева к нему не прилагаются — по-видимому, он предназначен для полевых кухонь. Их тоже можно покупать, но надо отчетливо понимать, что такой объем макарон с мясом вы за день не съедите, а холодильников под рукой не будет.
 Разогрев основного блюда в американском сухом пайке


Общая калорийность пайка — около 1500 килокалорий. Двух, поэтому, должно хватить на день. Основное блюдо — около 200–300 килокалорий, поэтому можно представить откуда берутся остальные 1200 — из жиров в мягком сыре и арахисовом масле, и из сахара в сладком. Кроме основного блюда в пайке есть некий горячий растворимый напиток — чай, кофе или какао, — а также холодный, в виде порошкового лимонада. Первого нет, на сладкое — печенье, “Скиттлс”, конфетки, кексы, бисквиты. Попадаются галеты и мягкий сыр. В каждом пакете есть соус “Табаско” в стеклянной бутылочке, неуместность которой вызывает подозрения или в коррумпированности тыловиков, или в их превратных представлениях о том, что может умилить солдата и напомнить ему о Родине.

Для разогрева основного блюда приложен специальный пакет с карбидом и сложной инструкцией. В него заливают воду, прикладывают к блюду и опирают вертикально “о камень или типа того” (“against a rock or something”). Вскоре из пакета начинает бить ацетилен, и тут-то вы понимаете предназначение прилагающегося коробка спичек, который еще минуту назад казался совершенно лишним.

Полуторалитровой бутылки воды будет вполне достаточно для организации умиротворяющего обеда. На разогрев ее уходит очень мало. На горячий напиток — еще кружка, греть придется самому. В оставшемся литре разводится лимонад.

Пластиковый пакет впоследствии очень удобен для упаковки книг в рюкзаке.

Пайки продаются в Кабуле на Куриной улице и в Мазари-Шарифе на дальней стороне ограды гробницы Али. В других местах обнаружены не были. Можно попробовать несколько для начала и запомнить номера любимых.

Теперь приведем состав всех 24-х пайков.

Первыми идут номер меню и название основного блюда. Кроме перечисленного, в каждом наборе есть соль, две жевательные резинки, картонка спичек, несколько листов туалетной бумаги, влажная салфетка, пластмассовая ложка.

1. Бифштекс с грибами, бобы по-западному, арахисовое масло, крекеры, вяленая говядина, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

2. Свиные отбивные по-ямайски с лапшой, печеные яблоки со специями, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

3. Пельмени с говядиной, картофельные палочки, мягкий сыр, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, порошковый лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

4. Курятина по-деревенски, лапша с маслом, мягкий сыр, крекеры, печенье с джемом, конфеты, какао “мокка каппучино”, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

5. Жареная куриная грудка, гуляш, желе, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, конфеты, какао, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.

6. Курятина с тайским соусом, отварной рис, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, изюмно-ореховая смесь, кофе с ванильно-фруктовым ароматом, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.

7. Курятина с острыми овощами, рис по-мексикански, печенье, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, конфеты, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.

8. Говяжья вырезка, крендельки с сыром, мягкий сыр, пшеничный хлеб, соус барбекю, лимонад, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.

9. Говяжий гуляш, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, шоколадное печенье, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

10. Макароны с острыми овощами, кекс, мягкий сыр, овощной хлеб, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

11. Спагетти с овощами в томатном соусе, леденцы, кекс, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.

12. Пирожок с бобами и рисом, кекс, печенье с фруктовой начинкой, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, острый соус и пикантный соус, чай с подсластителем и лимоном.

13. Пельмени с сырной начинкой, кекс, леденцы, яблочное пюре, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.

14. Спагетти с овощами в соусе “альфредо”, кекс, подсоленный жареный арахис, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.

15. Говядина по-мексикански с сыром и овощами, мексиканский рис, печенье с шоколадной стружкой, лимонад, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

16. Курятина с лапшой, малиново-яблочное пюре, мягкий сыр, овощные крекеры, конфеты, печенье с инжиром, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

17. Говядина по-японски, лапша по-китайски, джем, печенье с сыром и арахисовым маслом, конфеты, пшеничный хлеб, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

18. Грудка индейки с картофельным пюре и подливкой, шоколадка, арахисовое масло, крекеры, крендельки с сыром, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

19. Говядина с грибами, отварной дикий рис, джем, крекеры, овсяное печенье, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

20. Спагетти с мясным соусом, мягкий сыр, крекеры с обжаренным арахисовым маслом, леденцы, пшеничный хлеб, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

21. Запеченная курятина с сыром, кекс, крекеры, желе, молочный коктейль, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.

22. Рис по-креольски с овощами, конфеты, овсяное печенье в шоколаде, мягкий сыр, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

23. Курятина с макаронными изделиями, крендельки, кекс, арахисовое масло, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.

24. Запеченная говядина с подливкой, картофельное пюре, печенье с начинкой, желе, овощные крекеры, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.

Как кормили русских солдат во время русско-японской войны 1904-1905 годов.
 

(кликните для показа/скрытия)

Вот лишь несколько выдержек из дневника участника обороны, военного инженера Михаила Лилье: «12 сентября. Чувствуется сильный недостаток в провизии. Солдатам уже давно дают конину, но многие из них не могут её переносить и принуждены довольствоваться чаем. Офицерство, пользуясь перелетом перепелов, скупает их от китайцев, платя за пару от 10 до 30 копеек.

20 сентября. Солдатам скоромный обед дают только три раза в неделю. Каждый тогда получает борщ с зеленью и 1/3 банки мясных консервов. В остальные же четыре дня в неделю дают так называемый «постный борщ», состоящий из воды, небольшого количества сухих овощей и масла. Взамен гречневой каши, которой в крепости нет, дают рисовую, изредка лишь заправляя ее маслом и луком. Так кормят солдат только в более заботливых частях. Зато там, где начальство мало об этом заботится, я видел такие «рисовые супы», что в Петербурге о них вряд ли кто сможет составить себе даже отдаленное представление. Офицерство на позициях тоже сильно бедствует с пищей и терпит всякие лишения. Правда, около Ляотешаня удается иногда покупать у местных китайцев перепелов, но это уже представляет собой лакомство. 7 октября. Цены на жизненные припасы стоят баснословные. Например: небольшая свинья стоит 120-150 рублей. 10 яиц – 10 рублей. Курица – 12-15 рублей. Гусь – 30-35 рублей. Порции солдатам ещё уменьшены. Хлеба выдают всего 2 фунта и к этому небольшое количество рисовой каши...»

Вот такие цены были в осажденной крепости незадолго до её сдачи.

Двадцатого декабря 1904 года, гарнизону зачитали приказ начальника Квантунского укрепленного района генерала Стесселя: «Славные герои! Тяжело после 11-месячной обороны оставить крепость, но я решил это сделать, убедившись, что дальнейшее сопротивление даст только бесполезные потери воинов, со славой дравшихся с 26 января».

Продовольственные затруднения защитников Порт-Артура вряд ли произвели бы особого впечатления на их внуков. Достаточно вспомнить то, что перенесли защитники Ленинграда, и сразу порт-артурский паёк кажется чрезвычайно питательным.

Но для самих участников обороны и их современников это было чем-то невероятным, запредельным. Отсутствие красного вина для офицера, необходимость для солдата есть лишь три раза в неделю мясные консервы, жиденький рисовый суп и два фунта хлеба в день они вполне серьезно считали голодом. Многие солдаты от такого питания болели, приходилось формировать из них так называемые «слабосильные» команды.

Это не показатель слабости тогдашнего русского солдата. Все дело в том, что «нижние чины» в русской армии просто привыкли к пусть и однообразному, но весьма обильному питанию.

Потомкам остается только удивляться и завидовать тому, как кормили русских солдат. Каждый из них твердо знал, что в мирное время он непременно получит полагающиеся ему три фунта хлеба в день, три четверти фунта мяса и то, что тогда называлось «приварок».

К этому, разумеется, прилагались щи и каша, которые, по воспоминаниям офицера Кавалергардского полка Алексея Игнатьева, в русской армии всегда приготовлялись образцово.

Не зря писатель-фронтовик Виктор Астафьев вспоминал, что у мобилизованных в Великую Отечественную ветеранов Первой мировой войны высшей формой одобрения питания была фраза: «Кормят, как при царе».
http://newsland.com/news/detail/id/1108985/
И много комментов.